摩登保镖 电影国语剧情介绍:“罗汉斋?这名字倒是有趣,怎的跟那些光头和尚联系到一起了?”夜倾羽听得起了兴致。
“夜大哥倒是猜想的不错,这罗汉斋原本就是寺院菜,初时制作比较简单,是将选用的原料合煮一锅而食,后来因隆重佛事活动,为法师讲经、沙弥受戒、居士拜佛等,常由法师、沙弥、居士出钱设斋供众,制作逐渐丰盛讲究,并根据出钱多少,分为千僧斋、上堂斋、吉祥斋或如意斋。此菜流传至市肆素餐馆后,又得到进一步改进和提高,并有上斋、下斋之分,也有上、中、下三斋之分,其用料因时因地而异。但一般不少于十余种。制作方法也同中有异,但均具有咸鲜、清香、淡雅的特色。”苏瑶并没有意识到夜倾羽和沐擎天看她的神情有些许变化,依旧说道:“我这一道是用的翻炒,虽然没有遵照古法,但味道却是一致的。”
夜倾羽思索了一番,“寺庙里的素斋我倒是吃过不少,但却从未听说过罗汉斋这道菜,不知道苏瑶妹子打哪里的寺庙见过?”
“咳——”苏瑶一下子被噎住了,神色有一丝的慌乱,她怎么一说到兴头上就忘了这茬了!
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